WebMar 12, 2024 · ASSEMBLARE LA PASTIERA NAPOLETANA DI IGINIO MASSARI. Stendere la pasta frolla fino a uno spessore di 3 millimetri. Trasferire la frolla negli stampini imburrati ed infarinati (oppure in uno stampo grande unico). Versare la crema di ricotta e grano negli stampini (o nello stampo). Decorare infine con le strisce di pasta frolla. WebJun 3, 2016 · 60 g di pralinato alla nocciola 60 g di pasta nocciola 30 g di cioccolato al latte al 45% 60 g di crepes dentelles sbriciolate 10 g di burro 25 g di granella di nocciole Far fondere il cioccolato al micro-onde. Aggiungere il burro e farlo sciogliere. Mescolare il pralinato, la pasta di nocciole, il cioccolato e infine la granella di nocciole.
Pasta frolla Milano: la pasta frolla di Iginio Massari L
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